責任あるコーヒー
SCS - 責任あるコーヒー生産と調達におけるパートナー
複雑な規制、変化し続ける消費者のニーズ、そしてサプライチェーンのリスクは、貴社のコーヒー事業に影響を及ぼしていませんか？
コーヒー業界は、EUの森林破壊規制から小売業者のサステナビリティ要件、公正な労働条件、そして消費者の厳しい監視に至るまで、責任を果たすよう求められるかつてないほどの圧力に直面しています。適切な指針がなければ、こうした課題は市場へのアクセス喪失、評判の低下、そしてビジネスチャンスの喪失につながる恐れがあります。
SCS Global Services 「こうした課題を戦略的優位性へと転換します。コーヒー業界における20年にわたる専門的な経験と、サステナビリティおよび食品安全分野における40年以上の専門知識を活かし、当社のソリューションは、複雑な環境・社会指標を適切に管理し、競争の激しい市場において他社との差別化を図るために必要な監査、検証、および信頼性を提供してきました。」
SCSは、戦略的コンサルティングやカスタム規格の策定から、第三者による検証・認証に至るまで、コーヒー業界およびサプライチェーンに特化したあらゆるサービスを提供しています。
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エマニュエル・クラチキー
責任あるコーヒー担当ディレクター
SCS Global Services の特長
- 業界特有の専門知識：コーヒー業界において20年にわたり専念してきた実績があり、生産、加工、市場動向、生産者との連携の各分野に精通した専門家が在籍しています。
- 包括的アプローチ：責任あるコーヒー生産における環境的、社会的、経済的側面に対応するための専門知識
- グローバルネットワーク：世界中の主要なコーヒー生産地域に現地拠点を展開
- カスタマイズされたソリューション：さまざまなビジネスモデルや規模に合わせて柔軟に対応する、オーダーメイドのサービス
- 確かな実績：コーヒーのサプライチェーン全体にわたる、数十年にわたる成功したパートナーシップ
責任あるコーヒー生産のための包括的なソリューション
買い手や消費者が透明性と持続可能性を求める今日の厳しいコーヒー市場において、SCSはお客様のビジネスニーズに合わせたエンドツーエンドのサービスを提供しています：
- 責任ある調達戦略：自社のビジネスニーズに基づいて、包括的な調達プログラムを策定します。これには、トレーサビリティの確保や、コーヒーのサプライチェーン全体における倫理的かつ持続可能な慣行の確保などが含まれます。
- 戦略コンサルティングおよび評価： 現在の実践状況を評価し 、機会と潜在的なリスクを特定して、貴社に合わせた「責任あるコーヒー」のロードマップを策定します。
- 基準の策定：責任あるコーヒーへの取り組みを実現するため、自社のニーズやブランド価値に沿った独自の基準や監査チェックリストを作成します。
- 基準の検証：既存の業界基準または社内基準への準拠を確認する。
- 保証体制：信頼性の高い検証プログラムを通じて、貴社の「責任あるコーヒー」に関する主張を裏付けるため、第2者または第3者による監査プログラムを策定・運用する。
- 行動規範の策定と見直し：コーヒー事業全般において責任ある取り組みを促進する方針を策定、あるいは強化する。
スターバックスの「C.A.F.E. Practices」プログラムを当社がどのように支援しているかをご覧ください。
サステナビリティ認証
コーヒー業界をリードするサステナビリティ基準では、信頼性と市場へのアクセスを確保するために、厳格な検証が求められています。SCSは数十年にわたり、以下の認証スキームに基づき、責任あるコーヒー生産の実践に対して認証を行ってきました。
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持続可能性と公正な貿易に関するベストプラクティスの認定
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米国農務省（USDA）の全国有機プログラム
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持続可能な農業生産と責任あるサプライチェーン
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持続可能な農業における最も包括的な基準で、貴社のブランドを際立たせましょう
成功事例：実践される持続可能な調達
当社が、ブラジル最大のコーヒー協同組合が世界水準のサステナビリティ・プログラムを構築するのをどのように支援したかをご覧ください。
ワールド・コーヒー・リサーチの会員制度
SCS Global Services 当社は、科学的研究とイノベーションを通じてコーヒーの持続可能性を推進する国際的な協力組織「ワールド・コーヒー・リサーチ（WCR）」の会員であることを誇りに思っています。この会員資格と業界での経験は、世界中のコーヒー生産が直面する重要な課題に対し、エビデンスに基づいた解決策を提供するという当社の取り組み、ならびに気候変動への適応戦略、遺伝的多様性の保全、そして責任ある生産慣行において、お客様を最優先に考える姿勢を裏付けています。
今日から、責任あるコーヒーの旅を始めましょう
「レスポンシブル・コーヒー」への取り組みを始めたばかりの方でも、既存のプログラムをさらに充実させたいとお考えの方でも、SCSは、持続可能性への取り組みを実証し、プレミアム市場への参入を実現するために必要な専門知識とサービスを提供します。
SCSが貴社の「責任あるコーヒー」の取り組みをどのように支援できるかについては、ぜひお問い合わせください：
エマニュエル・クラチキー
責任あるコーヒー担当ディレクター
