BRCGS食品安全認証

GFSIレベルの食品安全基準

バーナデット・ゴールドスタイン  

食品安全に関するBRCGSグローバル・スタンダードの認証により、リスクを管理し、製品への信頼を築きましょう。BRCGS認証は、大手小売業者、ブランドオーナー、および製造業者に対するサプライヤーのGFSIコンプライアンス要件に適合しています。BRCGS認証は、パックハウス、食肉処理場、食品加工業者、缶詰工場、高リスクの調理済み製品の取扱業者など、食品の取扱い、加工、包装、保管、流通を行うあらゆる食品加工または包装業務に関連するものです。

SCSは、BRCGSスタート!、BRCGSフード、BRCGSグルテンフリー規格の監査を実施します。

認定基準

BRCGSの認証基準は、以下の7つの分野に対応しています。

  • シニアマネジメントのコミットメントと継続的な改善
  • HACCP食品安全プラン
  • 食品安全・品質マネジメントシステム
  • サイトスタンダード
  • プロダクトコントロール
  • プロセス制御
  • パーソネル

SCSを選ぶ理由

SCS Global Services は、16のBRCGS認証カテゴリーにおいて監査を実施しています。30年にわたる食品衛生とHACCPの専門知識を有し、高度なスキルを持つ監査員は、徹底的でタイムリー、かつプロフェッショナルな対応で知られており、ほとんどの監査で迅速なターンアラウンドを実現しています。 また、SCSは、事前審査プロセスを通じて、お客様の認証取得の決定をサポートすることができます。プレアセスメントは、認証審査への準備の度合いを評価するために行われる、採点なしの模擬審査です。初回審査に事前審査を組み合わせることで、より効率的な審査を行うことができますので、ご相談ください。

SCSは、Non-GMO Project Verification、Gluten-Free、SMETAなど、食品と農業に関する認証のすべてを提供しています。BRCGS認証と補完的なサービスを組み合わせることで、最も費用対効果の高い方法で複数の実績に対する評価を得ることができます。

  • メリット
  • よくある質問
  • プロセス
  • トレーニング
  • サービス内容
  • プログラムドキュメント

BRCGS認証を取得すると、いくつかのメリットが考えられます。

  • リスクの低減 - 食品安全に関する事故やリコールの可能性を最小限に抑えます。
  • プリファード・サプライヤーになる - メーカーやサプライヤーにGFSI認証の取得を求める小売業者などのお客様にご満足いただけます。
  • 競争力強化- 食品が厳格な基準で生産、加工、調理、処理されていることを顧客に保証することができます。
  • 時間をかけた改善- 品質と安全性に関するプロセスの継続的な改善を示す。
  • プロフェッショナルサービス- SCSは、徹底してタイムリーな監査を行うことで知られています。
  • 複合サービス- 安全性から持続可能性まで、食品と農業に関する幅広い認証の専門知識を活用して、複数の実績を最もコスト効率よく評価してもらうことができます。

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