アッツィア・ウォーカー
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何を求めているのでしょうか？
植物由来の製品に対する世界的な需要は、並外れた成長を遂げています。SCS-109 Standard for Plant-Based は、植物由来製品を区別し、消費者が自信を持って購入を決定できるよう、正確なラベル表示の必要性に応えるものです。SCS-109 Standardの認証は、ブランドが自社の製品に動物由来の原料が含まれていないこと、および人間や動物が消費する製品が95％以上の植物由来成分で構成されていることを確認するための、第三者による客観的な情報を提供します。. 対象商品は以下の通りです。 食品、飲料、CBD、パーソナルケア製品（50％植物由来であること）。 本認証の審査メカニズム、手順、品質システムは、SCSグルテンフリーなど当社の他の食品表示認証プログラムと整合しており、企業は審査疲労を軽減し、植物性認証を他の製品表示主張とバンドルすることが可能です。
SCSの専門家は、約40年にわたる規格開発、審査、認証サービスの専門知識を基に、植物由来食品の主張を証明するために必要な洞察力と第三者の客観性を提供することができます。SCSをお選びいただくと、次のことが期待できます：
植物由来認証とは？
プラントベース認証は、人間や動物が消費する製品が、サプライチェーンのどこにも動物由来の投入物を含まず、95%以上が植物由来の材料で構成されていることを保証するものです。
植物由来の認証は誰が取得できるのですか？
製造施設、コパッカー、コパッカーが関与するブランドオーナーは、すべて認証の対象となります。認証は、市場に既存の動物由来代替物（例：肉/乳製品の代替物、蜂蜜を含まないシリアル、動物由来ブイヨンを含まないスープ製品）がある品目を対象としています。生ものまたは最小限の加工を施した製品および食材（例：生、冷凍、フリーズドライの農産物）の生産者は、認証の対象とはなりません。
私の施設では、現地監査が必要ですか？
オンサイト検査は、アレルゲン管理プログラムの一部でない動物由来の投入物を施設内で取り扱う施設にのみ義務付けられています。これらの施設では、仮想検査と実地検査が交互に行われ、その他の施設では机上監査のみが必要です。
植物由来の認証とヴィーガン認証は違うのですか？
ヴィーガンとプラントベースには多くの類似点がありますが、いくつかの相違点があります。ヴィーガン認証は通常、動物に由来しないものを対象としますが、プラントベース認証は植物から生産された製品に焦点を当て、そのため最低基準値が95%となっています。重曹は、動物に由来しないビーガンでありながら、植物ではなく鉱物に由来するため、プラントベース認証の対象にはなりません。
安全な食品表示のためのSCSの役割とは？
SCSは、食品および飲料製品がSCS Plant-Based Certificationラベルの認証を受けるために必要な厳格な審査と評価を行う認証機関です。SCSは、Sustainably Grown®, USDA Organic, Non-GMO Verified, Gluten-Free, GLOBALG.A.P., SQF, Fair Trade USA, EFIなどの有名な認証ラベルのもと、世界的に認められた食品と農業に関するあらゆるサービスを提供しています。さらに、トレーニングや専門的なコンサルティングサービスも提供しています。SCSは、ANSI National Accreditation Board (ANAB)からISO-17065の認定を受けています。
| 文書名 | ドキュメント |
|---|---|
| プラントベース認証基準 | サイトを見る |
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