Equitable Food Initiative

Responsibly Grown.Farmworker Assured™(ファームワーカー・アシュアード

サンディ・ルデスマ|コメント一覧  

EFI(Equitable Food Initiative)は、食品安全、農薬管理、労働者の公正な待遇を一つの認証にまとめることで、より健康的で安全かつ持続可能な農産物のサプライチェーンを育成します。EFIは、生産者、小売業者、労働組合、NGO、消費者権利団体などで構成される連合体で、責任ある労働・環境活動の指標や、食品安全管理への労働者の関与の強化などを含むEFI基準を策定しました。EFIの認証を受けるためには、農場労働者のトレーニング、年1回の第三者監査、および労働者によるEFI基準の遵守状況の継続的な検証が必要です。

SCSを選ぶ理由

SCSは、食品安全と持続可能な農業の評価における数十年の経験に基づき、EFIと協力して農業生産における基準を作成し、試験的に実施し、立ち上げることができました。こうして、SCSはEFI規格を審査する最初の認証機関となったのです。

SCSは、世界の労働環境を改善するためのツールとして、独立した社会監査を推進する国際的な専門団体APSCAのメンバーであることを誇りとしています。APSCAが認定する監査人は、マネジメントシステム、安全衛生、労働検査に関する深い知識を持ち、経験豊富な社会監査の専門家であるため、私たちはAPSCAの監査人とともに業務を行っています。

  • プログラムの詳細
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  • よくある質問
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  • APSCAメンバー
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EFI基準は、すべての生鮮果物・野菜に適用され、労働慣行、農薬散布、食品の安全性という3つの主要要素に焦点を当てています。

EFI労働基準。労 働指標は、経営陣と農民の協働を促進し、安全で尊厳のある専門的な職場が提供されることを保証します。指標には、労働者の健康と安全、結社の自由、公正な賃金、福利厚生、雇用条件、差別と報復からの自由、紛争解決、雇用者が提供する住宅、農民が適用されるH2Aやゲストワーカープログラムの保護が含まれます。

EFI農薬基準。農 薬の指標は総合的害虫管理(IPM)アプローチを促進し、危険性の高い農薬を使用するのではなく、作物と害虫の管理に生物的・文化的手段を用いることを強調し、したがって農薬が労働者と環境に及ぼす影響を最小限に抑えます。この指標は、害虫、土壌、水、生息地の管理を含み、IPMを推進しています。

EFI食品安全基準。水 の使用、土壌改良、土地利用、動物、収穫、ポストハーベスト活動などとともに、農作業者の衛生状態を含む食品安全の指標は、農場に食品安全の文化を作り出す労働者訓練にリンクされています。

EFI加工・包装基準。加 工・包装業務が範囲に含まれる農場で、EFI認証を取得・維持するために満たさなければならない加工・包装指標。

EFI 倫理憲章の補遺: 補遺は、責任ある労働慣行に関する倫理憲章に基づいており、その原則の大部分はすでに EFI 社会基準でカバーされていますが、ECA は含まれていない追加項目をカバーしています。これは、生産者の要請に応じて、EFI 社会的基準と合わせて監査されます。

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