スターバックスのC.A.F.E.プラクティス

コーヒーの倫理的な調達を確保する

C.A.F.E.の実践|日本郵船  

SCS Global Services は、スターバックスと共同で、スターバックスが持続可能な方法で栽培・加工されたコーヒーを調達していることを確認するための「Coffee And Farmer Equity (C.A.F.E.) Practices」規格を開発しました。スターバックスは、持続可能性を、農家から消費者までのサプライチェーンにおけるすべての参加者の社会的・環境的ニーズに対応する、経済的に実行可能なモデルと定義しています。 この規格は、コーヒー農家や労働 者の生活を向上させ、地域社会のために自然生息地を保護 しながら、透明性、収益性、責任あるコーヒー栽培とコーヒー加工の実践を促進します。 C.A.F.E.プラクティス・ジェネリックとスモールホルダースコアカードには、以下のような包括的な項目が含まれています。 第三者監査で評価する社会・経済・環境指標は200項目。


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スターバックスは、C.A.F.E.プラクティスのための第三者検証プロセスの品質と完全性を確保するためにSCS Global Services (SCS)に依存しています。スターバックスは、C.A.F.E.プラクティスに参加するサプライヤーを検証する第三者機関を訓練し、承認しています。

スターバックスの倫理的な調達プロセスとSCSの役割についてはこちらをご覧ください。

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検証機関およびサプライヤー向けのドキュメントは、以下の表にまとめられています。

サプライヤーに関するご質問は、スターバックス ファーマーサポートセンターまでお問い合わせください。 [email protected] (英語)

検証機関向けドキュメント

タイトル ドキュメント
Auditing and Training Manual V2.0 英語 | スペイン語
児童労働ガイダンスV1.0 英語 | スペイン語 | ポルトガル語
クロージングミーティング署名用紙 英語 | スペイン語 | ポルトガル語
スコアカードV3.4のフィールドノートV1.2 英語 | スペイン語 | ポルトガル語
スコアカードV3.4の指標ガイダンス参照V1.2 英語 | スペイン語 | ポルトガル語
スコアカードV3.4のうち、文書化が必要な指標V1.1のリスト 英語 | スペイン語 | ポルトガル語
オブザーバー・ガイダンス V2.0 英語 | スペイン語 | ポルトガル語
Reporting Program Reference Guide for Inspectors V1.1 英語 | スペイン語
スターバックス - Un Árbol Por Cada Bolsa スペイン語
検証機関申請書 英語 | スペイン語
検証機関承認手順書 V2.4 英語 | スペイン語 | ポルトガル語
検証計画テンプレート V2.2 英語 | スペイン語
ベリファイアとインスペクターのオペレーションマニュアル V5.5 英語 | スペイン語
検証者・検査官 ゼロ・トレランス是正処置計画(ZT-CAP)手順書 V1.0 英語 | スペイン語 | ポルトガル語
VGU 16 英語 | スペイン語
ボリュームガイダンス V1.0 英語 | スペイン語 | ポルトガル語
VRSユーザーマニュアルV3.0 英語 | スペイン語

サプライヤー向け文書

タイトル ドキュメント
児童労働ガイダンスV1.0 英語 | スペイン語 | ポルトガル語
プロデューサー向けコミットメントレター 英語 | スペイン語 | ポルトガル語
自主退会届 英語 | スペイン語 | ポルトガル語
スコアカードV3.4のうち、文書化が必要な指標V1.1のリスト 英語 | スペイン語 | ポルトガル語
サプライヤーアプリケーションテンプレート 英語 | スペイン語
サプライヤー自己評価 V3.4 英語 | スペイン語 | ポルトガル語 | インドネシア語
毒性負荷計算機のテンプレート 英語 | スペイン語
ご利用規約 V4.2 英語 | スペイン語 | ポルトガル語
ZT-CAP Verifier マニュアル V1.0 英語 | スペイン語 | ポルトガル語