スターバックスのC.A.F.E.プラクティス
コーヒーの倫理的な調達を確保する
SCS Global Services は、スターバックスと共同で、スターバックスが持続可能な方法で栽培・加工されたコーヒーを調達していることを確認するための「Coffee And Farmer Equity (C.A.F.E.) Practices」規格を開発しました。スターバックスは、持続可能性を、農家から消費者までのサプライチェーンにおけるすべての参加者の社会的・環境的ニーズに対応する、経済的に実行可能なモデルと定義しています。 この規格は、コーヒー農家や労働 者の生活を向上させ、地域社会のために自然生息地を保護 しながら、透明性、収益性、責任あるコーヒー栽培とコーヒー加工の実践を促進します。 C.A.F.E.プラクティス・ジェネリックとスモールホルダースコアカードには、以下のような包括的な項目が含まれています。 第三者監査で評価する社会・経済・環境指標は200項目。
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スターバックスは、C.A.F.E.プラクティスのための第三者検証プロセスの品質と完全性を確保するためにSCS Global Services （SCS）に依存しています。スターバックスは、C.A.F.E.プラクティスに参加するサプライヤーを検証する第三者機関を訓練し、承認しています。
スターバックスの倫理的な調達プロセスとSCSの役割についてはこちらをご覧ください。
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検証機関およびサプライヤー向けのドキュメントは、以下の表にまとめられています。
サプライヤーに関するご質問は、スターバックス ファーマーサポートセンターまでお問い合わせください。 [email protected] (英語)
