ブラジル最大のコーヒー協同組合はいかにして世界レベルの持続可能性プログラムを開発したか
エグゼクティブ・サマリー
世界最大のコーヒー協同組合であるククスペは、18,000人以上の組合員（その97％以上が家族農業で生計を立てる小規模生産者）を擁し、2022年だけで680万袋のコーヒー豆を生産する、世界市場におけるブラジル最大のコーヒー輸出業者である。世界市場が、労働者の安全性、公平性、多様性を含むより持続可能な農業を推進し続ける中、クーシュペは、事業、運営、施設、さらにはステークホルダー（協同組合員、従業員、サプライヤー、顧客、地域社会）に関わる意思決定の中にまで、持続可能な原則と責任ある慣行を取り入れるリーダーとなるという挑戦に立ち上がった。クーシューペの目標は、コーヒー産業における継続的な成功と成長に不可欠な、経済的、社会的、文化的、環境的側面のバランスをとることです。
問題点
ここ数年、クー・シュペ・チームは、持続可能な行動規範への生産者の参加に関して、克服すべき課題があることに気づいた。認証制度に加盟している協同組合メンバーの大半は大規模農家であり、要求される認証基準の行動を現場で適用するためのインフラが整っている。小規模生産者や家族経営の農家は、クー・シュペの生産量の大部分を占めているが、持続可能性認証を取得するために必要なインフラや支援を受けていないことが多い。
協同組合の組合員数が年々増加し、サステナブル・コーヒーの需要が高まるなか、クーペは、すでにサステナビリティ認証を取得し、収穫量を増やしている生産者を支援するだけでなく、市場の需要に応えるために収穫量を増やし、さらなる認証を取得するためにさらなる支援を必要としている生産者も支援する必要があると考えた。
