サステナビリティ基準（サステナブル・フード・グループ）
先進的な総合的害虫管理（IPM）に焦点を当て、環境および社会面におけるベストプラクティスを紹介する
クリスティ・アン・ブラ
サステナビリティ・スタンダード（サステナブル・フード・グループ）とは何ですか？
持続可能な農業への取り組みをアピールしたい生産者やバイヤーにとって、「サステナビリティ・スタンダード™」は、農薬、環境保護、土壌の健全性、養分および灌漑管理、大気質、廃棄物とリサイクル、水とエネルギーの保全、労働者の福祉、緊急時対応など、幅広い持続可能性の課題に対処する社会的・環境的なベストプラクティスを開示するための枠組みを提供します。さらに、この基準は、先進的な総合的害虫管理（IPM）に焦点を当てた数少ない農業の持続可能性基準の一つです。
このサステナビリティ基準は、単独の認証として、あるいはPrimusGFS、SQF、BRCGS、GLOBALG.A.P.などの食品安全監査と併せて活用することで、生産者、加工業者、取扱業者、包装業者、出荷業者に対し、サステナビリティのベストプラクティスの導入状況を測定、文書化、改善するための有意義なツールを提供します。 また、この基準により、バイヤーは信頼性が高く検証済みの方法で持続可能な調達への取り組みを履行することが可能となり、サプライヤーが持続可能な農業に関連するベストプラクティスを採用していることを保証するとともに、顧客や消費者と持続可能性に関する取り組みを共有することの重要性を強調します。さらに、バイヤーはサプライチェーン全体のパフォーマンスを追跡し、持続可能性の向上に向けた改善の機会を特定することも可能になります。
Sysco社の「サステナブル／IPMプログラム」をモデルとし、すでに世界中の果物・野菜のサプライチェーンにおいて数百万エーカーの農地で導入されている「サステナビリティ・スタンダード」は、小売業者のIPMプログラムにおける主要指標の達成状況に関する報告を規定しています。現在、このサステナビリティ・スタンダードは、ウォルマート、Sysco、ホールフーズ、クローガー、ジャイアント・イーグル各社から、先進的なIPMの要件を満たすものとして認められています。
なぜSCS Global Services を選ぶべきなのか？
過去40年にわたり、SCS Global Services は、サステナビリティ、環境、食品、農業分野における認証およびサービスのパイオニアかつリーダーとして、世界中で監査業務を展開してきました。SCS Global Services の専門家、トレーナー、監査員、そして世界トップクラスのカスタマーサービス担当者からなるチームは、当社独自の「Certified Sustainably Grown®」や「Certified Pesticide Residue Free」サービスをはじめ、PrimusGFS、GLOBALG.A.P.、BRCGS、SQF、Harmonized GAP、GMP、HACCP監査を含むすべての主要な食品安全認証など、多岐にわたる農業認証においてリーダーシップを発揮しています。 当社のグローバル監査員は、サステナビリティ基準の監査および認証を、これらの他の食品安全・農業認証のいずれかと組み合わせる際に、卓越したサービスと大幅なコスト削減を実現できるよう、多岐にわたる研修を受けています。
- メリット
- 認証プロセス
- 文書
生産者、製造業者、梱包・出荷業者として、「サステナビリティ・スタンダード」は以下の点で皆様のお役に立ちます：
- 自社のサステナビリティへの取り組みを定量的・定性的に評価し、サプライチェーンの下流のパートナーと共有することで、パートナーが自社の顧客や一般社会に向けて、貴社のストーリーや成果をさらに広めることができるようにします。
- サステナビリティ・スタンダードの農業監査は、貴社がすでに実施している食品安全監査を補完するものであり、環境、社会、そしてサステナビリティ全般におけるベストプラクティスへの取り組みをさらに強化するものです。
- サステナビリティ基準に基づく監査は、環境面および社会面での改善の機会を特定し、各農場や事業全体におけるサステナビリティのパフォーマンスを把握するのに役立ちます。
- 小売業者からの認知度が高まるにつれ、「サステナビリティ・スタンダード」認証は、国内および国際市場への参入機会をさらに広げています。
- 食品安全監査や認証とセットで提供可能です。
購入者にとって、「サステナビリティ・スタンダード」は次のようなメリットがあります：
- 顧客が求める環境、社会、およびサステナビリティに関する透明性の要件を満たしつつ、サプライヤーに対して継続的な改善のための枠組みを提供します。
- 信頼性が高く検証可能なデータに基づき、持続可能な調達に関する取り組みについて報告してください。
- サプライヤー全体のサステナビリティ実績を効果的に追跡し、比較を行い、サプライチェーン全体における改善の機会を特定します。
- 自社のサプライチェーンにおいて、環境および社会に配慮した農業生産慣行が実践されていることを確認してください。
- 「サステナビリティ基準自己評価チェックリスト」に記入し、改善すべき点を特定・準備することで、貴社の事業運営が要件を満たす体制となっていることを確認してください。
- サステナビリティ基準の申請書に必要事項を記入し、以下の宛先に提出してください。SCS Global Services
- 初回オンサイト監査の日程調整については、SCS Global Services までご連絡ください。
- 実地監査が実施され、監査人は15日以内に予備報告書を提出しなければならない。
- 被監査者は、認証を取得するために、監査日から30日以内に是正措置を提出し、完了させなければなりません。
- 認証は、2回の書類審査に合格した場合、付与から36ヶ月間有効です。SCS Global Services は、クライアントへのマーケティング支援も提供しています。
- 認証機関は、今後の書類審査およびその締切日について、60日前に通知を行います。書類審査の手順については、こちらをご覧ください。
- 3年目に、認証機関は実地監査の日程を調整します。
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