Q- SQFプラクティショナーになるにはどうすればよいですか？研修を受ける必要がありますか？

A - 「研修を受講すればプラクティショナーになれるのか」という質問をよく受けます 。いいえ、プラクティショナーおよびバックアップ・プラクティショナーの任命は、貴社のみが行うものです。プラクティショナーには以下の要件が求められます：

1. SQFシステムの管理において責任ある役職に就く正社員であること。
2. HACCPコースを修了すること。このコースはSQFIの承認を受けている必要はありませんが、実務担当者はHACCPシステムを導入・維持する能力を備えている必要があります。
3. SQFコードおよび、現場におけるSQFシステムの導入・維持に必要な要件について理解しておく必要があります。SQF実務担当者は、「SQF導入」研修コースに参加することで、準備を整えることができます。

Q - SQFプラクティショナー、バックアップ・プラクティショナー、および内部監査人の研修要件はどのようなものですか？

SQFプラクティショナーまたは代理者向け：（SQF第9版より、企業は代理プラクティショナーを任命する必要があります）必須：HACCP研修（2日間、試験あり）。 「SQFシステムの導入」研修コースの受講を強く推奨します。SCS Q&A：よく寄せられる質問として、「研修後に試験を受ける必要がありますか？」というものがあります。いいえ、試験は任意です。一部の企業では、実務担当者にSQFIのウェブサイトで公開されている試験の受験を求めています。

内部監査を実施する担当者については、以下の要件を満たしていること：SQFシステム導入研修を修了していること；内部監査員研修を修了していること；

Q - PCQIの研修修了証は、HACCPの代わりにSQFで認められていますか？

A -現時点ではありません。SQFI認証プロセスの重要な基盤の一つは、SQFコードを、HACCP研修を義務付けているGFSI要件文書との照合を行うことです。もしGFSIがこの区別を認める余地を設けるのであれば、SQFIはこの変更を検討する予定です。
 

Q - GFSI、あるいはGFSI監査とは何ですか？

A - グローバル食品安全イニシアティブ （GFSI）は 、サプライチェーン全体の安全確保に必要な食品安全マネジメントシステムについて、先見的なリーダーシップと指針を提供する、業界主導のイニシアティブです。 その活動は、小売、製造、外食産業の各企業から集まった一流の食品安全専門家、ならびに国際機関、政府、学術界、および世界の食品産業向けサービスプロバイダーとの協働を通じて行われています。彼らは、技術作業部会やステークホルダー会議、カンファレンス、地域イベントなどで一堂に会し、知識を共有するとともに、業界全体における食品安全管理への統一的なアプローチを推進しています。

GFSIの使命は、食品安全マネジメントシステムの継続的な改善を図り、世界中の消費者に安全な食品を確実に提供することで、消費者の信頼を確保することです。

GFSIの活動内容：

• 食品安全管理スキーム（SQF、BRC、FSSC22000など）の認定については、そのガイダンス文書（現在第6版）に定められた要件に従うものとする。
• 戦略的課題（例：監査人の能力、規制関連事項、小規模サプライヤーの食品安全など）に関するマルチステークホルダー・プロジェクトを通じて、世界的な変革を推進する。
• SCS Global Services GFSIスキーム（SQF、BRC、Global GAP、Primus）に関する研修コースを提供するほか、各スキームの要件への準拠を確認するための監査サービスも提供しています。GFSIスキームの認証を取得するには、SCSなどの認定認証機関による第三者監査が必要です。GFSIは、いかなる規制機関とも提携関係にはありません。

Q - SQFはFSMAの規制と比べてどうですか？

A -こちらをご覧くださいhttps://www.sqfi.com/resource-center/fda-and-fsma-resources/

Q - 監査員になるにはどうすればよいですか？

A -各GFSIスキーム（SQF、BRCGS、FSSC22000、PrimusGFS、GLOBALG.A.P.）にはそれぞれ要件があります。 SCSのコースの中にはこれらの要件を満たすものもありますが、一部のコースは各プログラムが独自に提供しているものもあります。   ほとんどのスキームでは、監査員になるために必要なトレーニングが提供されています。SCSでは、PrimusGFS監査員向けトレーニングやBRCGS主任監査員トレーニングなどを提供しています。ほとんどのスキームでは、監査員に対し、「人間用食品の予防的管理（PCQI）」、「HACCP」、および該当するスキームの基本コースなどの基礎トレーニングの受講を求めています。 詳細はこちらをご覧ください。