BRCGS 食品 第9号 – 主任監査員

BRCGS 食品 第9号 – 主任監査員

この5日間の集中コースでは、本規格のプロトコル、要件、および効果的な監査の実施方法について理解を深めます。受講者は、本規格の要件に関する詳細なガイダンスを得るとともに、効果的な計画立案、監査の実施、報告を含む、BRCGSグローバル規格監査の進め方を学びます。また、グローバル食品安全イニシアティブ(GFSI)スキームの監査人に求められる能力を含め、監査手法の実践と習得を行います。

本コース(試験を含む)を修了することは、BRCGSグローバルスタンダードの監査員になるために必要な研修の一部となります。研修を修了するために必要な手続きについては、BRCGSグローバルスタンダード認定の認証機関と調整する必要があります。

各セクションのトピック:

  • BRCGS規格、監査形式、および認証プロセスの概要
  • BRCGS規範の要件(第1~9節)および食品業界におけるその実践的適用
  • BRCGS監査員の手順および能力要件(口頭、非言語、書面によるコミュニケーション、ならびに問題解決能力および倫理を含む)
  • BRCGS規格の認証機関による管理、BRCGSディレクトリ、およびGFSIとの関係
     

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学習目標:

  • BRCGSグローバル食品安全基準の背景とメリットについて理解しましょう。
  • 他の規格(ISOおよびGFSIのベンチマーク対象規格)との関係を理解する。
  • 基本的な条項や意図の表明を把握しておくこと。
  • BRCGSグローバルスタンダードの監査手法、登録プログラム、および抜き打ち監査の仕組みについて理解する。
  • 監査の終了方法と是正措置への対応方法を理解する。
  • レポートがBRCGSグローバル・スタンダード・ディレクトリにどのようにアップロードされ、認証書がどのように発行されるかについて理解しましょう。
  • BRCGSグローバル・スタンダード・ディレクトリへの掲載によるメリットについて理解しましょう。
  • BRCGSグローバルスタンダードが、認証機関のコンプライアンス状況をどのように監視しているかを理解する。

議題: ダウンロード

参加対象者:

  • 認証機関の監査員、または登録を希望する新規監査員;
  • 監査プロセスについて深く理解したいと考えている技術・品質管理者;
  • コンサルタント

受講要件: 受講者は、関連する製造分野における品質マネジメントシステムおよび監査に関する実務知識を有していること、また、少なくとも2日間の「ハザード分析重要管理点(HACCP)」コースを修了していることが必要です。受講者は、コース受講前に『BRCGSグローバル食品安全基準 第9版』を読み、内容を把握しておく必要があります。

非公開グループ

教室 / オンライン

研修参加者が6名以上の場合、割引が適用されます。当社のトレーナーが、貴社のチーム向けにライブ形式の双方向型ウェビナーを実施するか、安全が確保された際には貴社の施設へ出張いたします。オプションについてのご相談、お見積りのご依頼、およびチーム向け研修の日程調整については、お気軽にお問い合わせください。

お客様の声

SCSの素晴らしい研修プログラムに感謝申し上げます。当社としては従業員を対面研修に参加させることを望んでいますが、2020年の新型コロナウイルスによる制限を考慮すれば、SCSがウェビナー形式で講座を実施している理由も理解できます。従業員からは、構成やウェビナーの内容が有益で、ペース配分も適切であり、対面研修に限りなく近い体験ができたとの声が寄せられました。

ドミニク・エチェベリア - JBJディストリビューティング/ベジランド ゼネラルマネージャー