Equitable Food Initiative

モニタリングと検証に労働者が継続的に関与することで、EFIは既存の認証プロセスとは一線を画しています。農産物業界では、食品の安全性に関する懸念を非常に真剣に受け止め、それに対処するための対策を練っています。EFIの基準では、農場の労働者がプロトコルの設計と実施に直接関与し、経営者と協力して農薬や病原体のリスクを低減するためのトレーニングを受けます。ほとんどの農場では、すでにさまざまな一般的な基準や小売業者固有の基準に準拠することが求められており、そのための監査が行われています。しかし、最も包括的な第三者監査であっても、その日のコンプライアンスレベルのスナップショットを提供するに過ぎません。EFIのアプローチでは、農場内のメカニズム（リーダーシップチーム）とインセンティブ（基準によって保証される労働条件の改善）の両方を構築し、農場の労働者が経営陣と協力して、食品の安全性と社会的説明責任に対する脅威を特定し、継続的に対処できるようにしています。

- EFI規格、スキーム概要、認証要件をよく理解し、認証要件をよりよく理解しましょう。

- EFIに連絡し、生産者マッピング訪問の日程を決めましょう。この訪問では、認証取得への道筋が、カスタマイズされたトレーニングプランとともに作成されます。

EFI社では、GlobalGAPやSQFの認証を受けている事業所の監査期間を大幅に短縮しています。今後も生産者の監査負担を軽減するために、現在、追加の認証のベンチマークを行っています。

EFI監査は、一般的にすべての果物や野菜の作物に適用されます。

EFIは北米市場において、ウォルマート、コストコ、ホールフーズを含む多くの小売業者に認められています。

監査期間は、監査範囲に含まれるサイト（農場および施設）の数によって異なりますが、一般的な監査は、2人の監査員が現地に赴き、3日間行われます。

EFI認証は3年間有効ですが、良好な認証状態を維持するためには、毎年の検証監査に合格することが必要です。

EFI 倫理憲章の補遺は、EFI 社会基準で扱われていない倫理憲章の原則への準拠を評価するものであり、要請に応じて監査範囲に含めることができます。

EFIプログラム参加企業の一覧は、こちらのEFI公式サイトをご参照ください。