対象となる企業
SCSが実施するPrimus Standard監査は、以下の事業形態に関連しています。
- ランチ
- Harvest Crew
- 温室
- パッキンングハウス(HACCPあり・なし
- 保管・配送(HACCPあり・なし
- 冷却/冷蔵保存(HACCPあり/なし
- パッケージング
プレアセスメント
SCSは、プレアセスメントプロセスをご案内しています。プレアセスメントは、認証審査に対する準備の度合いを評価するために行われる、採点なしの模擬審査です。
監査範囲
Primus Standardの監査では、お客様の標準作業手順書(SOP)に加え、隣接する土地利用、肥料使用、水源、害虫駆除、収穫方法、GAPオペレーションに関するフードディフェンスを確認させていただきます。GMP監査では、害虫駆除、トレーサビリティ、衛生管理、フードディフェンス、メンテナンス、異物管理、HACCPなどのトピックを扱います。