2024年のトップ食品安全不適合-その教訓と再発防止策

強力な食品安全システムを維持し、認証取得を成功させるためには、一般的な不適合に先手を打つことが重要です。SCSの食品安全の専門家である食品安全、トレーニング＆コンサルティング担当副社長のデニース・ウェブスターと食品安全監査担当シニア・オーディティング・マネージャーのヒルダ・ブライアンが、審査中に観察された最も一般的な食品安全の不適合から得られた重要な洞察を紹介します。Auditing Manager, Food Safety AuditsのHilda Bryanが、2024年の審査で最もよく見られた食品安全に関する不適合から得られた重要な洞察を紹介します。この有益なウェビナーは、食品生産者、製造業者、加工業者が食品安全システムにおける潜在的なギャップを特定し、効果的な予防措置を実施するのに役立ちます。

ウェビナーの内容：
- SQF、BRCGS、GLOBALG.A.P.、PrimusGFS を含む様々な GFSI スキームで発見された食品安全不適合の上位の内訳
- 繰り返される問題の背後にある根本原因の検証
- これらの問題を予防するための実践的な解決策とベストプラクティスの共有
- 是正処置の成功の実例の提供
- 食品安全コンプライアンス上の課題の傾向についての議論
- 食品安全マネジメントシステムを強化するための実行可能な戦略の提供