HACCP

FSMAの予防的管理規則の概要について|スペイン語と英語で読むことができます。

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インストラクターによるライブ

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クラスルーム/バーチャル
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$670

ウェビナーの価格です。価格については、各イベントの横にある「登録」ボタンをクリックしてください。

この16時間の国際HACCP同盟(IHA)認定コースは、食品製造施設でHACCPに基づく食品安全管理システムを開発・実施するための重要な知識を提供します。また、HACCPとPreventive Controls for Human Foods RuleのFood Safety Plan要件との比較についても説明します。 このコースは、GFSI規格の前提条件となるコースの要件も満たしています。

すべてのクラスルームコースは、COVID-19の影響で暫定的なものです。

自習型オンライン

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$395

国際HACCP同盟(IHA)の認定を受けたこのコースは、食品製造施設でHACCPに基づく食品安全管理システムを開発・導入するための主要な知識を提供します。また、HACCPとPreventive Controls for Human Foods RuleのFood Safety Plan要件との比較についても説明します。 このコースは、GFSI規格の前提条件となるコースの要件も満たしています。

料金には以下が含まれます。 ダウンロード可能な教材(サポート教材、小テスト、最終試験など)と、全12モジュール、小テスト、最終試験に合格した場合のIHA承認HACCP証明書が含まれます。

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プライベートグループ

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TBD

SCSのトレーナーは、お客様のチームのためにインタラクティブなウェビナーを提供し、複数の施設のアソシエイトやパートナーを巻き込むことができます。 また、COVID-19の規制により許可されている場合は、お客様の施設にお伺いして直接トレーニングを行います。

6名様以上のグループにお勧めです。豊富なコースの中から、またはカスタマイズされたトレーニングをお選びください。

オプションについてのご相談、お見積り、お客様のチームのためのトレーニングのご予約は、こちらからどうぞ。

さらに詳しく

HACCPは以下のコースとバンドルすることができます。

PCQIヒューマンフード
  • コース詳細
  • リソース
  • よくある質問

この国際HACCP同盟(IHA)認定トレーニングでは、HACCP(危害分析重要管理点)方式に基づいた食品安全計画を策定・実施するための知識を提供します。

このコースは、食品・飲料業務、青果物加工業務、ジュース加工業務、酪農業務に適用されます。

学習目標

  • 前提条件プログラム(PRP)およびHACCPプランを含む、HACCPに基づく食品安全システムの構成要素を知る。 
  • HACCPとFSMAのヒト用食品の予防管理規則との関連性を学ぶ
  • BRCGSやSQFなどのGlobal Food Safety Initiative (GFSI) 規格のトレーニング要件を満たす。
アジェンダ ダウンロード

誰が参加すべきか

HACCPや食品安全プランの作成について理解を深めたい管理者、監督者、HACCPチームメンバー、業界関係者の方。

前提条件

なし。これは基本的な食品安全トレーニングです。

お客様の声

クォーテーションマーク

SCSの素晴らしいトレーニングプログラムに感謝したいと思います。当社では、社員を対面式のトレーニングに参加させたいと考えていますが、2020年にCovid社が設定した制限により、SCSがウェビナーでクラスを実施する理由を理解しています。当社の従業員は、セットアップやウェビナーが有益かつテンポよく行われ、対面式に近いと感じたと言っています。

ドミニク・エチェベリア | JBJ ディストリビューティング / ベジランド ジェネラル・マネージャー

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