オスカー・モラレスはSCSメキシコのジェネラル・ディレクターであり、食品安全部門のラテンアメリカ事業開発マネージャーでもある。SCSに14年以上、認証機関に18年以上勤務し、食品安全、品質、サービスプログラムにおける豊富な経験を持つ。

オスカーの専門は、事業開発、販売管理、戦略立案など多岐にわたる。企業や主要アカウントの管理、市場拡大、食品安全認証、スキーム、認定の確保を得意とする。さらに、持続可能性と社会的責任プログラムにおけるイニシアチブを成功裏に推進してきた。