食品安全プログラムの内部監査
ISO 19011の内部監査実施手順に基づき、食品安全システムの検証を担当するチームメンバーを対象としたトレーニングです。このコースは、GFSI内部監査員のトレーニング要件を満たすもので、監査を予定しているGFSI規格に精通している方にお勧めです。
- コース詳細
- リソース
- 割引情報
学習目標
- プログラムを検証するための監査スケジュールとチェックリストの作成
- 監査インタビューのテクニックを学ぶ
- 効果的なコミュニケーションと学習を促進するロールプレイ
- 監査結果を経営陣に伝えるためのレポート作成
- GFSI自己評価ツールの見直し
アジェンダ ダウンロード
誰が参加すべきか
GFSI規格の食品安全マネジメントシステムの内部監査を担当または準備しているチームメンバー。BRC、SQF、GlobalG.A.P.、PrimusGFS規格を扱う審査員およびコンサルタント。コースの焦点に応じて、自己評価ツールが用意されます。
前提条件
PRPやHACCPなどの食品安全システムを理解し、監査対象となる規格に関する知識を有していること。