グッド・ディストリビューション・プラクティス(GDP

FSMAの要求に沿ったもの

登録やITサポートについて
セールスサポート、コース情報、グループトレーニングについては
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インストラクターによるライブ

インストラクターによるライブ

クラスルーム/バーチャル
で始まる。
$375

このコースは現在、プライベート・グループ・トレーニングとしてのみ提供されています。詳細とお見積もりについてはお問い合わせください。

この8時間コースでは、適正流通規範(GDP)の知識と、衛生的輸送規則の概要を学びます。保管や流通業務で食品の安全性を確保するために必要な主要プログラムを学びます。

すべてのクラスルームコースは、COVID-19の影響で暫定的なものです。

プライベートグループ

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クラスルーム/バーチャル
お問い合わせはこちらから
TBD

SCSのトレーナーは、お客様のチームのためにインタラクティブなウェビナーを提供し、複数の施設のアソシエイトやパートナーを巻き込むことができます。 また、COVID-19の規制により許可されている場合は、お客様の施設にお伺いして直接トレーニングを行います。

6名様以上のグループにお勧めです。豊富なコースの中から、またはカスタマイズされたトレーニングをお選びください。

オプションについてのご相談、お見積り、お客様のチームのためのトレーニングのご予約は、こちらからどうぞ。

さらに詳しく

  • コース詳細
  • リソース
  • よくある質問

適正流通規範(GDP)は、サプライチェーン全体で食品の品質と安全性が維持されるよう、流通業者が満たさなければならない最低限の基準を示したものです。

倉庫、配送、出荷の際には、微生物、化学物質、物理的なハザードのリスクが高まり、食品の安全性に影響を与える事故が発生する可能性があります。トラックから倉庫、配送に至るまで、オペレーション全体で一貫したベストプラクティスを開発・実施することが、食品の安全性と品質のリスクを軽減する鍵となります。

このトレーニングでは、以下のベスト・プラクティスをカバーしています。サイトの位置と承認、サイトの運営、人員の衛生と福祉、人員の処理方法、水、氷、空気の供給、受領、保管、輸送、機能の分離、廃棄物処理、製品リコールプログラム。

学習目標

  • ハザードの特定とリスクの評価
  • 適正流通規範とその適用方法の説明
  • 職員の衛生管理、サニテーション、害虫駆除、予防保全プログラムなどの要件を知る
  • トレーサビリティーの重要性とリコールプログラムの構成要素を認識する
  • HACCPの予備的ステップと原則の定義と説明
アジェンダ ダウンロード

誰が参加すべきか

GDPの理解を深めたい、または再確認したいと考えている倉庫・物流関係者、スーパーバイザー、マネージャー、業界関係者。

前提条件 なし。基本的な食品安全のトレーニングです。

お客様の声

クォーテーションマーク

SCSの素晴らしいトレーニングプログラムに感謝したいと思います。当社では、社員を対面式のトレーニングに参加させたいと考えていますが、2020年にCovid社が設定した制限により、SCSがウェビナーでクラスを実施する理由を理解しています。当社の従業員は、セットアップやウェビナーが有益かつテンポよく行われ、対面式に近いと感じたと言っています。

ドミニク・エチェベリア | JBJ ディストリビューティング / ベジランド ジェネラル・マネージャー