セーフ・クオリティ・フード（SQF）研修

「セーフ・クオリティ・フード（SQF）」は、食品が業界最高水準に従って生産、加工、および取り扱われることを保証するために設計された、世界的に認められた食品安全・品質認証プログラムです。このプログラムは、グローバル食品安全イニシアチブ（GFSI）の基準に準拠しており、ハザード分析重要管理点（HACCP）の原則に基づいています。

SQF第10版では、食品産業の各セクターを評価するための最新の監査アプローチが導入されます。これに伴い、個別の独立したコード（食品製造、一次植物生産、水産養殖、動物用飼料、ペットフード、動物性製品製造、栄養補助食品、食品包装、保管・流通、および品質コード）ごとに、それぞれのセクターに合わせた要件が定められます！

SQF認定コースは、サプライヤーが認証取得の要件を満たすための準備を整え、効果的な食品安全管理システムを導入するための知識とスキルを習得できるよう支援します。 

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