自習型オンライン

食品安全文化 - マネージャーとスーパーバイザー

このコースでは、積極的な食品安全文化を確立するための原則を、魅力的でインタラクティブな体験を通してリーダーに紹介します。組織全体の食品安全マインドを強化するために、障壁を取り除き、効果的な食品安全文化プログラムを評価、開発、実施する方法を学びます。 また、継続的な改善と毎日の重要な食品安全に関する意思決定を通じて、ポジティブな文化計画を作成するためにリーダーに必要な主な行動について説明します。さらに、組織の成長と成功のために、食品安全文化を強化するチームを認識し、力を与えるだけでなく、模範を示して指導する方法についてのガイダンスを提供します！

食品安全文化 - 従業員

食品施設では、組織の食品安全基準を維持し、安全で健康的な食品の生産と流通を確保するために、全員が重要な役割を担っています。この魅力的でインタラクティブなコースでは、食品安全文化とは何か、そしてそれがあなたの役割にどのような影響を与えるのかについて学びます。 また、ビデオやアクティビティを通して、リスクを認識し、積極的な考え方を持ちながら、食品安全の実践を毎日どのように適用していくかというトピックを探ります。さらに、食品安全文化を低下させたり強化させたりする障壁や行動について理解を深めます。 最後に、従業員一人ひとりがどのように発言力を高め、問題を未然に防ぎ、ポジティブな食品安全文化を創造できるかを学びます！