HACCPの上級編。バリデーションとベリフィケーション
バリデーションとベリフィケーション?どちらの作業を先に行うのでしょうか?両者はどのように違うのでしょうか?このコースでは、貴社の食品安全プログラムが科学的に証明された効果的で正確なものであることを確認するための手順を説明します。
- コース詳細
- リソース
- よくある質問
- 割引情報
学習目標
- バリデーション、モニタリング、ベリフィケーションの主な違いの認識
- 科学的有効性とコントロールの証明の概念を示す
- 検証と再検証のタイミングを知る
- システムが意図した通りに動作していることを確認するための検証計画の策定
- 継続的な改善の証拠を示す
- FSMAとGFSI規格の要求に備える
アジェンダ ダウンロード
誰が参加すべきか
予防コントロール有資格者(PCQI)、食品安全プランの実施・維持責任者、GFSI食品安全マネジメントシステムの管理者、食品安全マネジメントシステムのチームメンバーバリデーションプロトコルを担当する専門家、コンサルタント、監査人。
前提条件
HACCPとPreventive Controlsの知識があること。参加者がHACCPプランの作成、実施、見直しに関わったことがあることが重要です。
インストラクターによるライブ
ウェビナーの価格 $550
この8時間の国際HACCP同盟(IHA)認定コースでは、HACCPプランの有効性を確保するために必要な要件の主要な理解を提供します。このコースでは、科学的有効性と管理の証明の概念を特定するツールを提供します。検証と再検証のタイミングを知る。システムが意図したとおりに動作していることを確認するための検証計画を策定する。
プライベートグループ
SCSのトレーナーは、お客様のチームのためにインタラクティブなウェビナーを提供し、複数の施設のアソシエイトやパートナーを巻き込むことができます。 また、COVID-19の規制により許可されている場合は、お客様の施設にお伺いして直接トレーニングを行います。
6名様以上のグループにお勧めです。豊富なコースの中から、またはカスタマイズされたトレーニングをお選びください。
オプションについてのご相談、お見積り、お客様のチームのためのトレーニングのご予約は、こちらからどうぞ。
お客様の声
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SCSの素晴らしいトレーニングプログラムに感謝したいと思います。当社では、社員を対面式のトレーニングに参加させたいと考えていますが、2020年にCovid社が設定した制限により、SCSがウェビナーでクラスを実施する理由を理解しています。当社の従業員は、セットアップやウェビナーが有益かつテンポよく行われ、対面式に近いと感じたと言っています。
ドミニク・エチェベリア - JBJディストリビューティング ゼネラルマネージャー / ベジランド