FSMA：PCQI（人間用・動物用食品）、FSVP、食品防衛（IAVA）、およびトレーサビリティ研修

食品安全近代化法（FSMA）により、FDAの監督体制は事後対応から予防へと転換され、食品事業者はサプライチェーン全体においてリスクベースの管理措置を実施することが義務付けられました。 SCSでは、承認されたFSPCA主任講師によるFDA認定トレーニングを提供しています。その内容は、人間用および動物用食品の予防的管理（PCQI）、海外サプライヤー検証プログラム（FSVP）、食品防衛／意図的な偽装（IAVA）、および食品トレーサビリティ規則（FTR）など多岐にわたります。 これらのコースでは、組織が規制要件を満たし、コンプライアンスに準拠した効果的な食品安全、防衛、およびトレーサビリティプログラムを構築するための実践的な知識を提供します。