水産養殖管理協議会（ASC）

ASCは、水産養殖の持続可能性を高めることを使命とする、インパクト重視のNGOです。その基準は、責任ある水産養殖を認定・奨励するために策定されたものであり、科学者、自然保護団体、NGO、養殖業者、水産加工業者、小売・外食企業、そして消費者との協働的かつ透明性の高いプロセスを通じて開発されました。ASC認証プログラムには、養殖魚介類、水産物のトレーサビリティ、および飼料原料に関する基準が含まれています。  これらの基準は、FAO（国連食糧農業機関）の「エコラベルに関するガイドライン」およびISEALアライアンスの「行動規範」に準拠しています。 

ASC認証を取得することは、公益団体、業界、学界が共同で策定した認証基準に基づき、貴社の事業が第三者機関による厳格な監査を受けたことを示すものです。これは、業界主導で設立され、第三者監査が行われておらず、透明性のあるガバナンス体制を備えておらず、ステークホルダーの参画も含まれていないプログラムとは、著しい対照をなしています。  

• 農場の認証をご希望の方は、こちらからお申し込みください。  
• チェーン・オブ・カストディ認証をご希望の方は、こちらからお申し込みください。 

• 法令遵守と効果的な事業運営
• 関連する国および地方の法令・規制を遵守し、健全な事業慣行を実践すること。  
• 環境保全
• 生息地の保全、水質、飼料管理、廃棄物管理など、環境への影響を最小限に抑えること
• 人権の保護  
• 公正な労働慣行、労働者の安全、地域社会との関わりなどが含まれます
• 責任ある動物の健康と福祉
• 疾病管理、魚の健康と福祉、野生への魚の流出の最小化などが含まれます
• 透明性  
• 基準の策定、農場監査、および認証情報の公開
• トレーサビリティ  
• あらゆる水産物を、サプライチェーンを遡って原産地まで追跡できる機能
• 継続的な改善  
• 科学的研究、関係者からのフィードバック、および最新のベストプラクティスに基づいた更新。   

例としては、次のようなものがあります：

• ASCアワビ基準
• ASC二枚貝基準
• ASC淡水マス基準
• ASCサーモン基準
• ASC セリオラおよびコビア規格
• ASCエビ基準
• ASCティラピア基準
• ASC飼料基準
• ASCヒラメ基準
• ASCパンガシウス基準
• ASC認証 シーバス、シーブリーム、メアグレ スタンダード
• ASC熱帯海水魚基準 

サプライチェーンの参加者は、以下の事項を証明するために必要な手順と記録管理体制を整備していなければなりません：

• 認証を受けた水産物を、認証済みの漁場、養殖場、またはCoC認証を取得したサプライヤーから直接受け取ることができます。
• 認証済みの水産物は、所有している間（保管、加工、包装、販売・出荷の全過程を通じて）、認証を受けていない水産物とは別々に管理してください。  
• 認証済み製品と非認証済み製品が混在する可能性のあるすべてのリスクを特定し、対応を完了しました。
• 原産地まで遡れるトレーサビリティを確保できる記録を保持すること。 

包括的な評価にかかる費用の検討事項には、生産規模、必要な改善事項の数や種類、およびこれらの変更を監査するために必要な手順（例：現場監査が必要か、どのような監査スキルが必要か）などが含まれます。一括認証サービス（例：ASC チェーン・オブ・カストディやシーフードHACCP）を利用している企業は、業務効率化により価格割引の恩恵を受けています。 

SCS Global Services 当社は、顧客サービスと迅速な対応に全力を尽くしています。評価にかかる期間は、事業の規模や複雑さ、実施されている手順や記録の種類など、さまざまな要因によって異なります。農場評価の場合、2～3名からなる評価チームによる現地訪問自体は通常1～4日間かかりますが、評価全体には通常8～12週間を要します。  トレーサビリティ評価については、通常、6～8週間以内に評価を完了し、認証の可否を決定いたします。  

ASCの農場認証および生産流通過程認証は3年間の有効期間で付与され、関連規格への継続的な準拠を確認するために、毎年監視監査が実施されます。  

ASCのウェブサイトにある「農場を探す」機能をご覧ください。