水産物HACCPトレーニング（2部構成）
水産物HACCPトレーニング（2部構成）
便利な2つのパートに分かれたアプローチで、認定資格を取得できます：
- セグメント1（オンライン＆自習）：コーネル大学を通して受講する基礎的なインターネットコースです。コアとなるHACCPの原則と規制要件、Registration | Seafood HACCPをカバーします。
- セグメント2（バーチャル＆インストラクター指導）：セグメント1を修了された方は、バーチャルコース（1日）を受講することができます。インストラクターが内容を確認し、完全なシーフードHACCPプランの実践的な開発を指導します。
両セクションを修了すると、AFDO（Association of Food and Drug Officials）から正式なコース修了証が授与されます。
トレーニングチームによるサポートが必要な方
トレーニング｜登録またはITサポート
- コース詳細
- 割引情報
学習目標
このコースが終了するまでに、参加者は以下のことができるようになる：
- ハザード分析の実施
- FDAの規則に従い、水産物のHACCP計画を策定する。
- 必要に応じ、及び／又はFDA規制により要求されるHACCPプランの再評価又は修正
- FDA規則で要求されるHACCPプラン記録のレビュー
誰が参加すべきか
このトレーニングは、以下のような水産物のサプライチェーンに関わるすべての人にとって不可欠である：
- 水産加工・輸入業者
- 品質保証／管理要員
- 生産および工場マネージャー
- 規制・検査関係者
- 食品安全コンサルタント
前提条件
このコースを受講する前に、コーネル大学セグメント・ワン修了通知を提出する必要があります。
セグメント1完了期待されること
- セグメント1の知識評価にすべて合格すると、24時間以内にeCornell学生ポータルへのアクセス方法が記載されたEメールが送信されます。
- ポータルを使用して、正式な「セグメント1完了通知」をダウンロードしてください。
- 本通知は、 SCSグローバルのセグメント2トレーニングに登録し、受講するために必要な証明 、つまり「チケット」です。
インストラクターによるライブ
価格 $350
インストラクターが指導するライブのセグメント2コースでシーフードHACCP認証を取得しましょう。セグメント1をオンラインで受講した後、1日のバーチャルセッションに参加し、インストラクターが実践的なHACCPプランの作成と見直しを指導します。このインタラクティブな形式は、あなたが規制遵守と認証に必要なスキルと自信を得ることを保証します。
プライベートグループ
クラスルーム／バーチャル
6人以上のチームメンバーでトレーニングを行う場合にお得です。SCSのトレーナーは、お客様のチーム向けにライブのインタラクティブなウェビナーを提供することもできますし、安全な場合にはお客様の施設にお伺いすることも可能です。オプションのご相談、お見積もり、トレーニングのご予約は、こちらまでご連絡ください。