BRCGS - 食品偽装の脆弱性評価
この1日コースでは、食品偽装のための脆弱性評価を徹底的に理解し、サプライチェーンにおける原材料に関連するリスクをよりよく識別し、軽減するためのテクニックを使用できるようにします。これは特に、製品安全マネジメントシステムやBRCGSグローバルスタンダードの要求事項を現場で実施する際に役立ちます。
- コース詳細
- 割引情報
学習目標
- BRCGSの脆弱性評価要件を理解する。
- 食品偽装」という言葉が何を意味するのかを理解する。
- 脆弱性評価、脅威分析クリティカルコントロールポイント、フードディフェンスの違いを識別できるようになる。
- 食品偽装の被害に遭いやすい原材料を評価できるようになる。
コース課題「食品偽装の脆弱性評価」を勤務先で提出し、この評価で75％の合格を得る必要があります。
誰が参加すべきか
購買・技術・品質担当者、監査役、コンサルタント。
インストラクターによるライブ
このコースは現在、プライベート・グループ・トレーニングとしてのみ提供されています。詳細とお見積もりについてはお問い合わせください。
プライベートグループ
クラスルーム／バーチャル
SCSのトレーナーは、お客様のチームのためにインタラクティブなウェビナーを提供し、複数の施設のアソシエイトやパートナーを巻き込むことができます。 また、COVID-19の規制により許可されている場合は、お客様の施設にお伺いして直接トレーニングを行います。
6名様以上のグループにお勧めです。豊富なコースの中から、またはカスタマイズされたトレーニングをお選びください。
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