スターバックスのC.A.F.E.プラクティス

スターバックスC.A.F.E.プラクティスとは何ですか？

スターバックスは、責任あるビジネスを行い、ビジネスを行う地域社会を支援することに長年取り組んできました。2004年以来、スターバックスのコーヒー購入における倫理的調達アプローチの礎となっているのが、C.A.F.E.（Coffee and Farmer Equity）実践プログラムです。このプログラムは、スターバックスのすべてのコーヒーが経済的、社会的、環境的に責任ある方法で栽培、加工、取引されていることを確認することを目的としています。C.A.F.E.プラクティスは、第三者監査による検証プログラムであり、継続的な改善アプローチを採用しています。C.A.F.E.プラクティス・スタンダードは、この継続的改善モデルを通じて、生産者とコーヒーのサプライチェーンをレジリエンス（回復力）に向かわせることを目指すプログラムの基礎となる一連のプラクティスとして機能している。

スターバックスは、C.A.F.E. Practicesに関する第三者検証プロセスの品質と信頼性を確保するため、SCS Global Services を活用しています。当社は、C.A.F.E. Practicesに参加するサプライヤーを検証する第三者機関に対し、研修を実施し、認定を行っています。

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