非高度加工食品（Non-UPF）認証：要件、プロセス、およびメリット

消費者がよりクリーンで加工度の低い食品を求める需要が高まる中、ブランドは最小限の加工、原材料の完全性、透明性への取り組みを証明する信頼性のある方法を必要としています。本導入ウェビナーでは、非超加工食品（Non-UPF）認証プログラムについて解説し、製品が超加工技術や原材料を回避していることをブランドが検証するための新たな第三者認証制度を探ります。

SCS Global Services専門家が主導する本セッションでは、ノンUPF基準の包括的な概要を提供し、原材料・加工技術・製品処方を評価する基準を説明します。視聴者は検証の仕組み、必要な書類、自社製品がノンUPF認定の対象となるかどうかの判断方法について実践的なガイダンスを得られます。

主なポイントは以下の通り：

• 非UPF基準が「超加工食品」を定義する方法
• 非UPF検証基準の主要要件
• 認証プロセス
• 非UPF検証のメリット：市場差別化と消費者信頼の構築
• 開始までのタイムラインと次のステップ

このウェビナーでは、規格と検証プロセスに関するよくある質問に答える詳細な質疑応答セッションも実施されます。