Non-GMOプロジェクト検証のための簡単なガイド

最初から最後まで、Non-GMOプロジェクト検証を受けるためのプロセスを理解します。 遺伝子検査から同一性保持のためのSOP（標準作業手順書）の作成まで、参加者は自信を持って検証プロセスに取り組むための知識を得ることができます。また、製品の検証を成功させるためには何が必要か、原材料のサプライヤーとの連携、製品や原材料の文書化の要件、継続的なコンプライアンスのためのモニタリングについても学ぶことができます。 主な内容は以下の通りです。

1. GMOのリスクをどう評価するか
2. 製品の処方 - 成功のための処方とよくある問題への対応
3. チェーンオブカストディとアイデンティティの保存
4. 情報開示と文書化の要件
5. 検証の概要 - タイムフレームとコスト