保管・流通監査-始め方とベストプラクティス

今日の拡大し続けるサプライチェーンにおいて、製品の保管や流通サービスを提供する食品施設に対する期待はますます大きくなっており、それに伴い規制や期待も高まっています。食品安全認証への道を歩んでいる施設であれ、すでに監査を受けている施設であれ、それはチーム・アプローチを必要とする継続的な旅路です。このウェビナーでは、S&D監査を提供する監査基準と、トレーニングから求められる基準、HACCPプランの開発、最新のGDP慣行、管理システムの開発と実装のための業界のベストプラクティスの適用方法についてレビューします。