SCS グルテンフリー認証導入と概要

このウェビナーでは、世界で最も包括的なグルテンフリープログラムの1つであるSCSのグルテンフリー規格の概要をご紹介します。司会のルーシー・アンダーソンが、グルテンフリー製品とは何かを説明し、施設内での二次汚染を避けるためのベスト・プラクティスを紹介し、認証プロセスの概要を説明します。グルテンフリー認証とは何か」という疑問をお持ちの方は、こちらのウェビナーの録画をご覧ください。

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