SCS Global Services 認証：プロセスに関する実践的かつ包括的なガイド

このウェビナーは、グルテンフリー製品の製造に関する知識を深め、SCS Global Services 認証取得要件について学びたい食品メーカー、食品ブランドのオーナー、および食品業界の専門家を対象としています。 この1時間のウェビナーでは、参加者は認証プロセスについて包括的かつ実践的な理解を深めることができます。内容には、重要管理点（CCP）、試験要件、原材料の適合性に関する文書化、監査時に評価される主要項目に加え、監査がリモートで実施可能な状況や、監査人が施設を直接訪問する必要がある場合についても解説します。