SCSプラントベース認証

植物由来認証とは？

プラントベース認証は、人間や動物が消費する製品が、サプライチェーンのどこにも動物由来の投入物を含まず、95%以上が植物由来の材料で構成されていることを保証するものです。

植物由来の認証は誰が取得できるのですか？

製造施設、コパッカー、コパッカーが関与するブランドオーナーは、すべて認証の対象となります。認証は、市場に既存の動物由来代替物（例：肉/乳製品の代替物、蜂蜜を含まないシリアル、動物由来ブイヨンを含まないスープ製品）がある品目を対象としています。生ものまたは最小限の加工を施した製品および食材（例：生、冷凍、フリーズドライの農産物）の生産者は、認証の対象とはなりません。

私の施設では、現地監査が必要ですか？

オンサイト検査は、アレルゲン管理プログラムの一部でない動物由来の投入物を施設内で取り扱う施設にのみ義務付けられています。これらの施設では、仮想検査と実地検査が交互に行われ、その他の施設では机上監査のみが必要です。

植物由来の認証とヴィーガン認証は違うのですか？

ヴィーガンとプラントベースには多くの類似点がありますが、いくつかの相違点があります。ヴィーガン認証は通常、動物に由来しないものを対象としますが、プラントベース認証は植物から生産された製品に焦点を当て、そのため最低基準値が95%となっています。重曹は、動物に由来しないビーガンでありながら、植物ではなく鉱物に由来するため、プラントベース認証の対象にはなりません。

安全な食品表示のためのSCSの役割とは？

SCSは、食品および飲料製品がSCS Plant-Based Certificationラベルの認証を受けるために必要な厳格な審査と評価を行う認証機関です。SCSは、Sustainably Grown®, USDA Organic, Non-GMO Verified, Gluten-Free, GLOBALG.A.P., SQF, Fair Trade USA, EFIなどの有名な認証ラベルのもと、世界的に認められた食品と農業に関するあらゆるサービスを提供しています。さらに、トレーニングや専門的なコンサルティングサービスも提供しています。SCSは、ANSI National Accreditation Board (ANAB)からISO-17065の認定を受けています。