スターバックスのC.A.F.E.プラクティス
コーヒーの倫理的な調達を確保する
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スターバックスC.A.F.E.プラクティスとは何ですか?
アフリカ地域のコーヒー生産者に対し、SCS Global Services とSCS Global Services 「コーヒー・アンド・ファーマー・エクイティ(C.A.F.E.)プラクティス」基準を策定し、スターバックスが持続可能な方法で栽培・加工されたコーヒーを調達できるようSCS Global Services 。スターバックスは、持続可能性を、農家から消費者に至るまで、アフリカのサプライチェーンに関わるすべての関係者の社会的・環境的ニーズに対応する、経済的に成立するモデルと定義しています。 この基準は、透明性、収益性、そして責任あるコーヒー栽培・加工の実践を促進すると同時に、コーヒー農家や労働者の生活水準の向上、および地域社会のための自然生息地の保全を図ります。「C.A.F.E.プラクティス」の汎用スコアカードおよび小規模農家向けスコアカードは、第三者監査において評価される200以上の社会的、経済的、環境的指標からなる包括的なセットを網羅しています。
- 検証への道
- 検証の準備
- V4.0 ドキュメント
V4.0では何が変更されましたか?
SCS Global Services サービスとスターバックスは、C.A.F.E.プラクティス・プログラムの改訂に2年以上を費やしました。私たちの包括的なアプローチには、主要なステークホルダーからの情報収集、様々なコーヒー生産地でのプログラムの実地テスト、業界のベストプラクティスの評価などが含まれました。その結果、基準の更新は、期待事項を明確にし、継続的な改善を促進し、責任ある調達に対するプログラムのアプローチを強化することを目的としています。
今回の改定では、段階的に実施される検証へのアプローチが導入される。第1段階(2025年開始)は中核となる基盤であり、第2段階と第3段階は後日開始され、漸進的なコンプライアンスとベストプラクティスの認知に焦点を当てる。この新システムへの移行を促進するため、2025年と2026年を含む2年間の移行期間が設けられている。
詳細については、新しいV4.0のドキュメントをご確認ください。
スターバックスのサプライヤーになる
- スターバックスにEメールで直接お問い合わせください: [email protected]になります。
- 検証の準備」タブにある「サプライヤー申請テンプレート」に記入する。
- 承認された検証機関を探す 認定検証機関お近くの検証機関を探す
検証組織になるための申請
- 検証の準備」タブにある検証組織申請書に記入する。
- 必要事項をご記入の上、下記までEメールにてお送りください。 [email protected] まで。.
C.A.F.E.プラクティススタンダード
- C.A.F.E.プラクティス改訂の概要
- C.A.F.E.プラクティススタンダード V4.3
- スターバックス ウェビナーC.A.F.E.プラクティス改訂2025の展開について
プログラム・マニュアルとポリシー
- 監査・トレーニングマニュアル V2.0
- 苦情および不服申し立て手続き V1.0
- スタンダードV4のオペレーションマニュアルV2.0
- VRS ユーザーマニュアル V4
- ゼロ・トレランス是正措置計画(ZT-CAP)手順マニュアル V1.0
継続的な検証
- *新着* スタンダードV4のフィールドノートV1.1
- クロージングミーティング署名用紙
- プロデューサー向けコミットメントレター
- Discrepancies Template
- 自主退会届
- スターバックス - Un Árbol Por Cada Bolsa
- 基準V4のサプライヤー自己評価V1.1
ガイダンスとサポート資料
- 基準V4の児童労働ガイダンスV1.0
- 児童労働リスク評価ツール
- 基準 V4 の指標ガイダンス参照 V1.0
- 基準V4の文書化が必要な指標リストV1.0
- C.A.F.E.プラクティスの検証および監査におけるオブザーバーの役割と責任 V2.0
- 利用規約 V5.2
- VGU 20
- ボリュームガイダンス V1.0
関連資料
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ケーススタディ
コーヒー産業における持続可能な調達