SQFファンダメンタルズの実装
SQFファンダメンタルズの実装
この16時間の研修は、SQFIが「食品製造向け基礎プログラム」の要件に関する知識を提供するために開発したものです。 本プログラムは、まだ堅固な食品安全マネジメントシステムを導入していない中小企業、あるいは既存のプログラムが小売業者の期待に応えているかを確認したい中小企業、そして認証取得に向けた取り組みを始めたい中小企業を対象に作成されています。
SQF ファンダメンタルズコードの実施」の参加者は、食品安全プランと合わせて SQF ファンダメンタルズコードを構成する基礎プログラムである、製品仕様、施設の建設と維持、サニテーション、個人の衛生と交差汚染、承認済みサプライヤー、製品の識別とトレーサビリティ、内部監査プランを案内します。
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トレーニングチームによるサポートが必要な方
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- コース詳細
- インストラクターによるライブ
学習目標
- SQFファンダメンタルズプログラムの理解
- 認証取得に向けてサイトがどの段階にあるかを判断する
- 7つの「食品安全の基礎」プログラムの知識を得る
- 7つの基本プログラムの開発
アジェンダ ダウンロード
誰が参加すべきか
HACCPや食品安全プランの作成について理解を深めたい管理者、監督者、HACCPチームメンバー、業界関係者の方。
前提条件
なし。これは基本的な食品安全トレーニングです。
参加者の皆様には、クラスで議論されたツールやテクニックをすぐに適用するために、ご自身のドキュメントの編集済みコピーをお持ちいただくことをお勧めします。まだ製品を製造していない参加者は、グループで選択した製品を使ってチームメートと一緒に作業することができます。
プライベートグループ
6人以上のチームメンバーでトレーニングを行う場合にお得です。SCSのトレーナーは、お客様のチーム向けにライブのインタラクティブなウェビナーを提供することもできますし、安全な場合にはお客様の施設にお伺いすることも可能です。オプションのご相談、お見積もり、トレーニングのご予約は、こちらまでご連絡ください。