ラテンアメリカ

スターバックスのC.A.F.E.実践

コーヒーの倫理的な調達を確保する

スターバックスのC.A.F.E.実践

スターバックスの「C.A.F.E. プラクティス」とは何ですか?

ラテンアメリカ(LATAM)地域のコーヒー生産者に対し、SCS Global Services グローバル・サービスはスターバックスと連携し、「Coffee And Farmer Equity(C.A.F.E.)プラクティス」基準を策定しています。これは、スターバックスが持続可能な方法で栽培・加工されたコーヒーを調達することを保証するためのものです。スターバックスは、持続可能性を、生産者から消費者に至るまで、LATAMのサプライチェーンに関わるすべての関係者の社会的・環境的ニーズに対応する、経済的に実行可能なモデルと定義しています。 この基準は、透明性、収益性、そして責任あるコーヒー栽培・加工の実践を促進すると同時に、コーヒー農家や労働者の生活水準の向上を図り、地域社会の自然生息環境の保全にも寄与しています。「C.A.F.E. Practices」の汎用スコアカードおよび小規模農家向けスコアカードには、第三者監査において評価される200以上の社会的、経済的、環境的指標からなる包括的なセットが含まれています。

  • 検証への道筋
  • 検証の準備
  • V4.0 ドキュメント
  • V3.4 ドキュメント

V4.0では何が変更されましたか?

SCS Global Services また、スターバックスは2年以上にわたり、「C.A.F.E. Practices」プログラムの改訂に取り組んできました。 この包括的な取り組みには、主要なステークホルダーからの意見収集、さまざまなコーヒー生産地域におけるプログラムの各要素の実地試験、および業界のベストプラクティスの評価が含まれていました。その結果として策定された基準の改訂版は、期待される事項を明確にし、継続的な改善を促進し、責任ある調達に向けたプログラムのアプローチを強化することを目的としています。この新しいシステムへの移行を円滑に進めるため、2025年と2026年を含む2年間の移行期間が設けられました。

詳細については、新しいV4.0のドキュメントをご確認ください。

スターバックスのサプライヤーになるための応募

  1. スターバックスに直接、メールにてお問い合わせください: [email protected]
  2. 「検証の準備」タブ内にある「サプライヤー申請テンプレート」に必要事項を記入してください。
  3. 承認された検証機関を 認定検証機関 をお探しください。

検証機関への申請

  1. 「検証の準備」タブ内にある「検証機関申請書」に必要事項を記入してください。
  2. 記入済みのフォームを以下のメールアドレスに送信してください [email protected]宛てにメールでお送りください。

検証機関

サプライヤー

C.A.F.E. 実践基準

プログラムのマニュアルおよび方針

現在進行中の検証

ガイダンスおよび参考資料

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