GLOBALG.A.P.認証とは何ですか?
SCSのアフリカ食品安全監査チームは、安全で持続可能な農業の主要な基準であるGLOBALG.A.P.の認証を企業に提供しています。アフリカ地域の農業事業者にとって、GLOBALG.A.P.は、多種多様な作物を含む安全で持続可能な生鮮農産物を生産するための、費用対効果に優れた包括的なアプローチです。 GLOBALG.A.P.認証は、大小を問わず生産者に貴重な事業拡大の機会をもたらし、世界市場における小売業者や主要バイヤーが求める高度な食品安全および持続可能性の要件を満たす一助となります。
GLOBALG.A.P.は、世界で最も広く認められている民間食品安全性認証です。この認証を取得することで、食品安全のための適正農業規範(GAP)および環境管理の実践が、業界で認められたGLOBALG.A.P.の要件を満たしていることを顧客に保証しつつ、新たな市場への進出やグローバルな事業拡大を実現することができます。GLOBALG.A.P.は、グローバル食品安全イニシアティブ(GFSI)のベンチマーク基準に準拠した規格です。
プログラムの詳細
対象となる生産者
SCSは、ANSI国家認定委員会(ANAB)から認定を受けており、果物・野菜、穀物、ホップを含む一次農産物の生産者に対し、GLOBALG.A.P.監査を実施しています。
認定オプション
SCSは以下の分野で認定を行っています:
- 統合農場保証(IFA)基準
- 果実と野菜
- 組み合わせて栽培できる作物
- ホップ
- 農産物安全統一基準(HPSS)
- 農産物取り扱い保証(PHA)基準
- GRASP
以下の認証オプションは、すべての規格に適用されます。
- オプション1:単一拠点および複数拠点向けの認証 - 品質管理システム(QMS)を導入しているか否かを問わず、単一拠点または複数拠点で事業を行う個々の生産者を対象としています。
- オプション2:グループ認証 ― 1つのグループ認証の下で認定を求める小規模生産者、および統一された品質管理システム(QMS)と内部監査手順に基づいて運営される複数拠点の事業者を対象としています。
認定基準
GLOBALG.A.P. 統合農場保証(IFA)は 、食品安全と環境保護の要素を取り入れた、世界的に統一された適正農業規範(GAP)の認証制度です 。統合農場保証(IFA)はGFSIに認定されています。
SCSはIFAの認証を取得しており、以下の認証も取得しています:
- 果実と野菜
- 組み合わせて栽培できる作物
- ホップ
GLOBALG.A.P IFA認証には、ウォルマートが新たに定めた「統合的害虫管理(IPM)の実践について第三者機関による検証を受けること」という要件を満たすという利点が追加されました。
GLOBALG.A.P. 調和化農産物安全基準(HPSS)は、果物や野菜の食品安全およびトレーサビリティに関する必須要件を規定した独立した基準です。HPSSは、米国市場におけるGAP監査と類似しており、GFSIに準拠しています。この基準は、米国内または米国向けに販売を行う生産者のために策定されました。
GLOBALG.A.P. 農産物取扱保証基準は、梱包施設を評価するための施設監査であり、単独で実施することも、IFAまたはHPSS監査と併せて実施することも可能です。
GLOBALG.A.P. GRASPは、グローバルサプライチェーン向けの農場レベルでの自主的な社会・労働管理ツールであり、「統合農場保証(IFA)」と組み合わせて使用されます。
プレ・アセスメント
SCSでは、事前評価のプロセスをご案内しております。事前審査とは、お客様の認証審査への準備状況を評価するためのスコアなしの模擬審査です。プレ・アセスメントと初回審査を組み合わせることで、より効率的な審査が可能になります。
「スマート・チェックリスト・ビルダー」は、お客様の具体的な生産プロセスや業務内容に基づき、該当するGLOBALG.A.P.規格および追加要件を特定し、選択できるよう設計されています。必要なソリューションの組み合わせを選択すると、カスタマイズ可能な自己評価チェックリストを生成でき、認証プロセスの開始に役立てることができます。
SCSを選ぶ理由
SCS Global Services 、徹底的かつ迅速、そしてプロフェッショナルなGLOBALG.A.P.監査SCS Global Services 。アフリカ地域における食品安全と持続可能性の分野で30年にわたる専門知識を持つ当社は、経験豊富な監査員からなる現地および地域ネットワークを通じて、お客様の製品上市スケジュールを確実にサポートします。リピーターのお客様がSCSを選ぶ主な理由は、以下の3点です:
専門知識:SCSのGLOBALG.A.P.監査員は、農業および農産物に関する深い知識を有しています。
卓越したカスタマーケア:当社のチームは、すべてのお客様に最高のサービスを提供することに全力を尽くしています。これこそがSCSの真価です!
スケジュールの柔軟性:SCSは、お客様とチームにとって最適な日程を、お客様とご相談の上決定いたします。
- メリット
- プロセス
- トレーニング
- よくある質問
- リスクの抑制 - 食品安全上の問題やリコールの発生リスクを最小限に抑える
- 優先サプライヤーになる - 多くの小売業者は、青果サプライヤーに対してGFSI基準に準拠した認証を求めています
- 世界的な認知度 - GLOBALG.A.P. IFAは100カ国以上で認められています
- 競争優位性 - 食品が厳格な基準に従って栽培、収穫、および取り扱われていることをお客様に保証します
- 継続的な改善 - 品質および安全プロセスにおける継続的な改善を実証する
- プロフェッショナル・サービス - SCSは、徹底的かつ迅速な監査と、お客様一人ひとりへのきめ細やかな対応で定評があります
- 監査の申し込み
SCS登録フォームにご記入ください。ご不明な点がございましたら、[email protected]までSCSにお問い合わせください。SCSより、作業範囲、スケジュール、見積もりを記載した提案書をお送りいたしますので、ご承認をお願いいたします。認証プロセスを開始するには、署名済みの提案書と作業指示書を返送してください。
- 監査の日程調整
SCSが監査担当者を指名し、監査日程の案をご提案いたします。監査日程が確定次第、貴社チームが万全の準備を整えられるよう、監査計画書をお渡しします。
による現地監査監査の開始時および終了時には、チームミーティングの実施が必須となります。監査終了時には、監査人が不適合事項を含め、監査結果について説明します。
- 是正措置の完了および技術的レビュー
特定された不適合事項については、28日以内に是正措置を講じ、その証拠をSCSに提出する必要があります。監査人は、必要に応じて不適合事項を審査し、解決します。このプロセスが完了すると、監査人は監査報告書を提出します。
- 認証の決定
SCSは、監査報告書および是正措置に関する文書について最終的な技術的審査を行い、最終的な認証の決定を下します。また、SCSはクライアントのマーケティング支援も提供可能です。
- 認証書の受領
認証が取得された場合、SCSは施設または事業者に認証書と最終報告書を発行し、監査結果をGLOBALG.A.P.ディレクトリに掲載するとともに、要請があれば小売業者のデータベースにも掲載します。認証を維持するためには、年次監査が義務付けられています。
GLOBALG.A.P. 生産者ワークショップ:IFA - 主要作物;果物・野菜
この2日間のコースは、GLOBALG.A.P.プログラムに携わるあらゆるレベルの食品安全・品質管理担当者を対象としています。本研修では、農場の認証に関するさまざまな選択肢や、規格、検査、監査の基礎となる要件について解説します。対面形式(一般公開または貴社施設での実施)または自分のペースで受講できるオンライン形式で、英語またはスペイン語で受講可能です。詳細はこちらをご覧ください。
リソースセンターにアクセスして、GLOBALG.A.P. に関する無料ウェビナーなどをご覧ください –こちら
「農産物加工向けHACCP」や「内部監査員」、「SQF」など、その他のSCSトレーニングコースについては、こちらをご覧ください。
SCS Global Services 、対面およびオンラインでの自己ペース型トレーニングを提供しています。詳細はこちらをご覧ください。
メキシコで開催されているコースのスケジュール - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.
GLOBALG.A.P.とは?
GLOBALG.A.P.は、農業、園芸、養殖セクターにおける食品の安全性と責任ある生産を支援するため、マルチステークホルダー・スタンダードを提供することを目的とした組織である。GLOBALG.A.P.総合農場保証(IFA)とは?
GLOBALG.A.P.™のIntegrated Farm Assuranceは、生産者に農場レベルのガイダンスを提供する。生鮮果実・野菜業界向けの旗艦規格は、基本的な食品安全の実践を保証する取り組みとして始まったが、年月を経て、製品の持続可能性を多面的にカバーする包括的な規格へと拡大した。さらに現在では、ホップ生産、穀物、豆類、飼料、エキスなどに焦点を当てた複数の統合農場保証規格がある。統合農業保証バージョン6(IFA V6)規格では、どのような問題をカバーしていますか?
IFA V6規格は、10の中核的なトピックを取り上げている:
- トレーサビリティー
- 食品の安全性
- 労働者の健康、安全、福祉
- 生物多様性と生息地
- エネルギー効率
- 廃棄物処理
- 肥料とバイオスティミュラント
- 水管理
- 統合的ペストマネジメント(IPM
- 植物保護製品
認証にはどれくらいの時間がかかりますか?
現地検査から証明書の発行までは、通常4~8週間かかる。
マルチサイトやグループ認証は認められていますか?
はい、認証は、品質マネジメントシステム(QMS)の導入の有無にかかわらず、シングルサイトまたはマルチサイトの個々の生産者が取得できます。 また、小規模な生産者は、1つのグループ認証のもとで、統一されたQMSと内部監査手順のもとで運営されるマルチサイト事業の認定を求めることもできます。
どのような企業がGLOBALG.A.P. Chain of Custody Standardの対象となりますか?
GLOBALG.A.P.CoC認証は、GLOBALG.A.P.IFA認証農場を原産地とする製品を適切に分別、識別、トレースするための十分な管理システムを備えていることを示そうとするサプライチェーンの製品加工業者、取扱業者、流通業者、小売業者にのみ与えられます。この認証は、安全リスクを低減し、顧客に安心感を提供するための事業体™の努力を示すものであり、市場におけるブランドの価値を高めるものである。GLOBALG.A.P.認証にはどのような追加審査がありますか?
第一に、SCSは4つのGLOBALG.A.P.アドオン認証(詳細はサービスオプションのタブをご覧ください。 第二に、SCSはGFSIベンチマークであるSQF認証、BRCGS、PrimusGFSの実施認定を受けており、SCSのSustainably Grown®、 Fair Trade USA、Sustainability Standard (Sustainable Food Group)など、持続可能な農業規格に基づく広範な監査・認証も実施しています。
IFA V6とV6スマートの違いは?
IFA 生鮮青果物規格第 6 版は GFS 認証を受けており、国際的に最高レベルの認証が保証されています。 V6スマート規格にはより柔軟な要求事項が含まれているが、GFSのベンチマークは受けていない。 V6スマートでは
- 抜き打ち監査は義務ではない
- 緊急措置として再認証のための遠隔審査を認める
- 証明書の有効期間を延長する際には、より幅広い正当な理由が考慮される。
- パフォーマンス・ベースのオリエンテーションは、規定要件が少ない。
- いくつかの "主要なマスト "は "マイナーなマスト "に格下げされる。
認証には抜き打ち監査が含まれますか?
SCSはGLOBALG.A.P.認定認証機関として、GLOBALG.A.P.顧客の少なくとも10%に対して、事前の通知なしに年1回の抜き打ち監査を実施することが義務付けられています。 これには、IFA V6 GFS、PHA、HPSSの認証を受けているクライアントが含まれます。
注目のクライアント
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