アフリカ

GLOBALG.A.P.認証

GFSI基準に基づく食品安全および環境管理の実践

GLOBALG.A.P.認証

GLOBALG.A.P.認証とは何ですか?

SCS Global Services のアフリカ食品安全監査チームは、安全で持続可能な農業に関する主要な基準であるGLOBALG.A.P.の認証を企業に提供しています。アフリカ地域の農業事業者にとって、GLOBALG.A.P.は、多種多様な作物を含む安全で持続可能な生鮮農産物を生産するための、手頃な価格で包括的なアプローチです。 GLOBALG.A.P.認証は、大小を問わず生産者に貴重な事業拡大の機会をもたらし、世界市場における小売業者や主要バイヤーが求める高度な食品安全および持続可能性の要件を満たす一助となります。

GLOBALG.A.P.は、世界で最も広く認められている民間食品安全性認証です。この認証を取得することで、食品安全のための適正農業規範(GAP)および環境管理の実践が、業界で認められたGLOBALG.A.P.の要件を満たしていることを顧客に保証しつつ、新たな市場への進出やグローバルな事業拡大を図ることができます。GLOBALG.A.P.は、グローバル食品安全イニシアティブ(GFSI)のベンチマーク基準に準拠した規格です。

プログラムの詳細

対象となる生産者

SCS Global Services ANSI国家認定委員会(ANAB)から認定を受けており、果物・野菜、穀物、ホップを含む一次農産物の生産者に対して、GLOBALG.A.P.監査を実施しています。


認定オプション

SCS Global Services 以下の分野で認定資格を提供しています:

  • 統合農場保証(IFA)基準
  • 果物と野菜
  • 組み合わせて栽培できる作物
  • ホップ
  • 調和化農産物安全基準(HPSS)
  • 農産物取り扱い保証(PHA)基準
  • GRASP

以下の認証オプションは、すべての規格に適用されます。

  • オプション1:単一拠点および複数拠点向けの認証 - 品質マネジメントシステム(QMS)の導入の有無にかかわらず、単一拠点または複数拠点で事業を行う個々の生産者を対象としています。
  • オプション2:グループ認証 ― 1つのグループ認証の下で認定を求める小規模生産者、および統一された品質マネジメントシステム(QMS)と内部監査手順に基づいて運営される複数拠点の事業体を対象としています。
     

認証基準

GLOBALG.A.P. 統合農場認証(IFA)は 、食品安全および環境要素を取り入れた、世界的に統一された適正農業規範(GAP)の認証制度です 。統合農場認証(IFA)はGFSIに認定されています。

SCS Global Services IFAの認証を取得しており、以下の分野でも承認されています:

  • 果物と野菜
  • 組み合わせて栽培できる作物
  • ホップ

GLOBALG.A.P IFA認証には、ウォルマートが新たに定めた「統合的害虫管理(IPM)の取り組みを第三者機関による検証を受けること」という要件を満たすという追加のメリットが加わりました。

GLOBALG.A.P.の「調和化農産物安全基準(HPSS)」は、果物や野菜の食品安全およびトレーサビリティに関する基本要件を規定した独立した基準です。HPSSは、米国市場におけるGAP監査と類似しており、GFSIの認証基準に準拠しています。この基準は、米国内または米国向けに販売を行う生産者を対象として策定されました。

GLOBALG.A.P. 農産物取扱保証基準は、梱包施設を評価するための施設監査であり、単独で実施することも、IFAまたはHPSS監査と併せて実施することも可能です。

GLOBALG.A.P. GRASPは、グローバルサプライチェーン向けの、農場レベルでの自主的な社会・労働管理ツールであり、「統合農場保証(IFA)」と組み合わせて使用されるものです。
 

事前評価

SCS Global Services 事前評価のプロセスをご案内いたします。事前評価とは、認証監査に向けた準備状況を評価するために実施される、採点のない模擬監査です。効率を高めるため、初回監査と事前評価を組み合わせることも可能ですので、ぜひご相談ください。
 

スマート・チェックリスト・ビルダー

「スマート・チェックリスト・ビルダー」は、お客様の具体的な生産プロセスや業務内容に基づき、該当するGLOBALG.A.P.規格およびアドオンを特定し、追加できるよう設計されています。ソリューションの組み合わせを選択すると、カスタマイズ可能な自己評価チェックリストを作成でき、認証プロセスをスムーズに開始することができます。

なぜSCS Global Services を選ぶべきなのか?

SCS Global Services 徹底的かつ迅速、そして専門的なGLOBALG.A.P.監査を提供しています。アフリカ地域における食品安全と持続可能性の分野で30年にわたる専門知識を有し、経験豊富な監査員からなる現地および地域ネットワークにより、お客様の製品市場投入の期限に対応いたします。リピーターのお客様がSCS Global Services を選ぶ主な理由は、以下の3点です:

専門知識:SCS Global ServicesのGLOBALG.A.P.監査員は、農業および農産物生産に関する深い知識を有しています。

卓越したカスタマーケア:当社のチームは、お客様一人ひとりに最高のサービスを提供することに全力を尽くしています。これこそが、SCS Global Services ならではの強みです!

スケジュールの柔軟性:SCS Global Services は、お客様とご相談の上、お客様とチームにとって最適な日程を決定いたします。

  • メリット
  • プロセス
  • トレーニング
  • よくある質問
  • リスクの抑制 - 食品安全上の問題やリコールの発生可能性を最小限に抑える
  • 優先サプライヤーになる - 多くの小売業者は、青果サプライヤーに対してGFSI基準に準拠した認証を求めています
  • 世界的な認知度 - GLOBALG.A.P. IFAは100カ国以上で認められています
  • 競争優位性 - 食品が厳格な基準に従って栽培、収穫、取り扱いされていることを顧客に保証する
  • 経時的な改善 - 品質および安全プロセスにおける継続的な改善を実証する
  • プロフェッショナル・サービス -SCS Global Services は、徹底的かつ迅速な監査と、お客様一人ひとりへのきめ細やかな対応で定評があります

  1. の監査を申請する「SCS Global Services 」登録フォームに必要事項を記入してください。ご不明な点がございましたら、SCS Global Services ([email protected])までお問い合わせください。SCS Global Services より、提案された作業範囲、スケジュール、および見積もりを記載した提案書をお送りいたしますので、ご承認をお願いいたします。認証プロセスを開始するには、署名済みの提案書と作業指示書を返送してください。
     
  2. 監査の日程調整
    SCS Global Services にて、監査担当者が割り当てられ、監査日程の案が提示されます。監査日程が確定次第、貴社のチームが準備を整えられるよう、監査計画書が提供されます。
     

  3. による実地監査監査の開始時および終了時には、チームミーティングの開催が必須となります。監査終了時には、監査人が不適合事項を含め、監査結果について説明します。
     
  4. 是正措置の完了および技術的レビュー
    特定された不適合事項については、28日以内に是正措置を講じ、その証拠をSCS Global Services 宛てに提出する必要があります。監査人は、必要に応じて不適合事項を審査し、解決とします。このプロセスが完了すると、監査人は監査報告書を提出します。
     
  5. 認証の決定
    SCS Global Services は、監査報告書および是正措置に関する文書について最終的な技術的審査を行い、最終的な認証の決定を下します。SCS Global Services は、クライアントへのマーケティング支援も提供しています。
     
  6. 認証書の受領
    認証が取得された場合、SCS Global Services は当該施設/事業者に認証書および最終報告書を発行し、監査結果をGLOBALG.A.P.ディレクトリに掲載するとともに、要請があった場合は小売業者のデータベースにも掲載します。認証を維持するには、年次監査が義務付けられています。
     

GLOBALG.A.P. 生産者ワークショップ:IFA - 主要作物;果物・野菜

この2日間のコースは、GLOBALG.A.P.プログラムに携わる、あらゆるレベルの食品安全・品質担当者を対象としています。本研修では、農場認証のさまざまな選択肢や、規格、検査、監査の根拠となる要件について解説します。対面形式(公開講座または貴社施設での実施)または自分のペースで受講できるオンライン形式で、英語またはスペイン語で受講可能です。詳細はこちらをご覧ください。

リソースセンターにアクセスして、GLOBALG.A.P. に関する無料ウェビナーなどをご覧ください –こちらをご覧ください

「SCS Global Services 」のその他の研修コース(農産物事業向けHACCP、内部監査員、SQFなど)については、こちらをご覧ください。

SCS Global Services メキシコでは、対面およびオンラインでの自己ペース型研修を提供しています。詳細はこちらをご覧ください。

メキシコで開催される研修のスケジュール - HACCP、SQF、GLOBALG.A.P.

  • GLOBALG.A.P.とは何ですか?

    GLOBALG.A.P.は、農業、園芸、水産養殖の各分野における食品の安全性と責任ある生産を支援するため、多ステークホルダーによる基準の策定に取り組む組織です。
  • GLOBALG.A.P. 統合農場保証(IFA)とは何ですか?

    GLOBALG.A.P.™の「統合農場保証(Integrated Farm Assurance)」は、生産者に対して農場レベルでの指針を提供しています。生鮮果物・野菜業界向けのこの代表的な基準は、当初、基本的な食品安全対策の確保を目的として開始されましたが、長年にわたり、製品の持続可能性に関する多岐にわたる側面を網羅する包括的な基準へと発展してきました。さらに現在では、ホップ、穀物、豆類、飼料、抽出物などの生産に焦点を当てた、複数の「統合農場保証」基準が存在しています。
  • 「統合農場保証(IFA)バージョン6(IFA V6)」規格では、どのような事項が対象となっていますか?

    IFA V6規格では、以下の10の主要なテーマを取り上げています: 

    • トレーサビリティ
    • 食品の安全性
    • 労働者の健康、安全および福祉
    • 生物多様性と生息地
    • エネルギー効率
    • 廃棄物管理
    • 肥料および生物刺激剤
    • 水資源管理
    • 総合的害虫管理(IPM)
    • 植物保護製品 
  • 認定にはどのくらい時間がかかりますか?

    現地調査から証明書の発行まで、通常4週間から8週間かかります。 

  • 複数拠点およびグループ単位の認証は認められていますか?

    はい、品質マネジメントシステム(QMS)を導入しているかどうかにかかわらず、個々の生産者は単一拠点または複数拠点単位で認証を受けることができます。また、小規模な生産者は、1つのグループ認証の下で認定を受けることも可能です。さらに、統一されたQMSおよび内部監査手順に基づいて運営されている複数拠点の事業についても同様です。

  • GLOBALG.A.P.のコスタディ・チェーン基準の対象となる企業にはどのような種類がありますか?

    GLOBALG.A.P. チェーン・オブ・カストディ認証は、GLOBALG.A.P. IFA認証を取得した農場から供給される製品を適切に分離、識別、追跡するための十分な管理体制を整備していることを示したいと考える、サプライチェーンにおける製品加工業者、取扱業者、流通業者、および小売業者を対象としています。この認証は、安全上のリスクを低減し、顧客に安心感を与えるための当該事業者の取り組みを証明するものであり、市場におけるブランドの付加価値を高めます。
  • 当社のGLOBALG.A.P.認証には、どのような追加監査を組み込むことができますか?

    まず、SCS Global Services は、世界の特定の地域における需要に応えるために設計された4つのGLOBALG.A.P.アドオン認証(詳細は「サービスオプション」タブをご覧ください)を通じて、さらなる評価獲得を支援いたします。  次に、SCS Global Services は、GFSI基準に準拠したSQF認証、BRCGS、およびPrimusGFSの実施について認定を受けており、さらにSCS Global Servicesの「Sustainably Grown®」、Fair Trade USA、Sustainability Standard(Sustainable Food Group)など、持続可能な農業基準に基づく広範な監査および認証も実施しています。 

  • IFA V6とV6 Smartの違いは何ですか?

    IFA生鮮果物・野菜基準(第6版)はGFSベンチマークに準拠しており、最高水準の保証に対する国際的な認知が保証されています。V6 Smart基準にはより柔軟な要件が盛り込まれていますが、GFSベンチマークには準拠していません。V6 Smart基準では: 

    • 予告なしの監査は義務付けられていない
    • 緊急措置として、再認定のための遠隔監査が認められています
    • 証明書の有効期間を延長する際には、より幅広い根拠が考慮されます
    • 成果重視のオリエンテーションでは、規定された要件が少ない
    • いくつかの「必須事項(重要)」が「必須事項(軽微)」に格下げされた  
  • 認証には、予告なしの監査が含まれますか?

    GLOBALG.A.P.認定認証機関として、SCS Global Services は、GLOBALG.A.P.認証クライアントの少なくとも10%を対象に、事前の通知なしに年1回の抜き打ち監査を実施することが義務付けられています。これには、IFA V6 GFS、PHA、およびHPSSに基づいて認証を受けているクライアントも含まれます。

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シャルル・クアディオ

地域代表